Dit fileermes heeft een prachtig lang slank en vooral buigzaam lemmet om zo dicht mogelijk langs been te snijden. En vanzelfsprekend uiteraard, het lemmet is super scherp, je snijdt er met gemak mee door vlees en vis. De fileermessen die wij in ons aanbod hebben zijn een trots bezit voor iedere keuken die gezien aan de messenmagneetstrip mogen worden.